Сообщений: 493 Поблагодарили: 27
|
Есть на форуме фанаты кулинарии, к которым я себя причисляю?)) Что любите готовить? Как жарите мясо?) И сразу пропаганда: НАСТОЯТЕЛЬНО РЕКОМЕНДУЮ отказаться от майонеза в горячих блюдах, как у нас навязано советскими домохозяйками. Майонез - не заменитель сметаны! Если он по консистенции похож на нее, то это не причина добавлять его в суп. Майонез - холодный соус, изобретенный французом. И французы никогда в жизни не слышали о "мясе-по-французски" и подобной фигне. Майонез как любая эмульсия при нагревании разлагается на всякую фигню, абсолютно небезопасную для вашего здоровья. Майонез в горячем виде вы не найдете ни в одном рецепте авторитетных изданий (сборники 1000 рецептов я не учитываю). Это вредно и антикулинарно! Все, высказался!
|
|
|
Сообщений: 2029 Поблагодарили: 53
|
У меня тесть его ваще не переваривает! Помню моё первое блюдо которое я сам заварганил (без помощи посторонних, дома ваще не было ни кого кроме меня). Курица на бутылочке! Рецепт: Понадобится, целая курица (средней величины) бутылка из под кефира (правда сейчас таких уже нет по моему), соль, специи, чеснок. Курица натирается солью, специями, чесноком и одевается на бутылку, ставится это сооружение на противень или сковородку и в разогретую духовку. Остаётся только поливать жирком регулярно, ну и не проморгать! Вкусно, просто и быстро. Подавать с отварным картофелем.
|
Сообщений: 365 Поблагодарили: 2
|
Да, майонез с горячим не сочетается. А вот с холодненьким вкусно. Вкуснее, чем сметана или что-то похожее. Только сейчас туда много добавок вредных добавляют, но есть некоторые нормальные марки. В основном готовить приятно либо для хорошего человека, либо в одиночестве для себя. Вкусно поесть тоже приятно в хорошей компании, достаточно 1 человека. Я по сути не фанат, но хорошо готовить в принципе бы хотел научиться...
|
Сообщений: 98 Поблагодарили: 1
|
Неинтересно на автофоруме обсуждать кулинарные рецепты. Вернее не так. Нужны рецепты с использованием автомобиля. У кого есть такие?
Например разогревание еды под капотом.. Или взбивание чего-либо на подвеске. Не может быть чтобы никто никогда не пробовал.
|
Сообщений: 493 Поблагодарили: 27
|
Мимоза писал(а): Нужны рецепты с использованием автомобиля. У кого есть такие? Берем автомобиль, выезжаем на речку, открываем багажничек... а там мангал, мясо, палаточка и водочка. Скорей бы лето...)
|
Сообщений: 531 Поблагодарили: 26
|
Насчет приготовления ничего не скажу - кулинар из меня никакой)) Поэтому: про нестандартное использование автомобиля на отдыхе. Потребовалось надуть матрац (надувной), а т.к. насоса не было, ртом лениво, да и мозг под влиянием алкоголя ищет нестандартные решения мы с товарищем решили осуществить сей план посредством выхлопной трубы его авто) В общем потратили минут 20, пообжигали пальцы, расплавили клапан на матраце, но результат был достигнут))))
|
Сообщений: 2029 Поблагодарили: 53
|
Ндаааа! А про кулинарию и авто, то следующее: Если пьяным уснуть на летней жаре в закрытой машине, то минут через 40 можно пробовать себя самого!
|
Сообщений: 493 Поблагодарили: 27
|
acc163 писал(а): В общем потратили минут 20, пообжигали пальцы, расплавили клапан на матраце, но результат был достигнут)))) Да, кулинар из тебя никакой!
|
|
acc163 А я смог вспомнить только, что охлаждал как-то минералку с помощью кондиционера.
|
|
Мне кажется, на алиэкспресс можно купить целую кухню для машины
|
|
На алиэкспресс можно купить всё))
|